Media item
In Wageningen bakt men speelgoedbroodjes
closeLicense
Creative Commons - Naamsvermelding-Gelijk delen
Het is toegestaan om dit werk vrij te kopiëren, te verspreiden, door te geven, en op- en uit te voeren, zolang bij elk gebruik de naam van de auteur of licentiegever vermeld wordt. Het verspreiden en openbaar maken van afgeleide werken van dit werk is toegestaan onder voorwaarde dat het afgeleide werk onder dezelfde licentie vrijgeven of openbaar gemaakt wordt als het oorspronkelijke werk.
closeDownload
- MP4 (352x288, sd 15.9 MB): 01/39/139325.139312.WEEKNUMMER592-HR[..].mp4
- MP4 (352x288, hd 30.2 MB): 01/39/139327.139312.WEEKNUMMER592-HR[..].mp4
- WEBM (352x288, sd 16.0 MB): 01/39/139329.139312.WEEKNUMMER592-H[..].webm
- OGV (384x288, sd 3.6 MB): 01/39/139321.139312.WEEKNUMMER592-HR[..].ogv
- OGV (352x288, hd 7.6 MB): 01/39/139323.139312.WEEKNUMMER592-HR[..].ogv
- MPG (352x288, source 19.7 MB): 01/39/139312.WEEKNUMMER592-HRE0001B0E2.mpg
Weeknummer 59-25
Bioscoopjournaals waarin Nederlandse onderwerpen van een bepaalde week worden gepresenteerd.
Proeven bij Instituut voor Graan, Meel en Broodonderzoek van TNO te Wageningen voor de kwaliteit van brood. Brooddeeg wordt machinaal gekneed en tussentijds wordt de elasticiteit met een opblaasproef gemeten. Het brood wordt gebakken en vervolgens worden de boterhammen oa op malsheid bekeken. In kleine blikjes wordt met graan van proefvelden brood gemaakt, waarna dit op volume wordt getest door het in paraffine te dompelen en onder water te houden.
- Creator:
- Polygoon-Profilti (producent) / Nederlands Instituut voor Beeld en Geluid (beheerder)
- Publication date:
- 12 มิถุนายน 1959
- Length:
- 01:55
- Contributions:
- Bloemendal, Philip (commentaar)
- Type:
- video
- Original format:
- Film
- User:
- Nederlands Instituut voor Beeld en Geluid